口蘑莴苣炒肉

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之前吃火锅还剩下了几朵口蘑，正好有肉和莴苣，就一起炒来吃吧！正好前几天得到了李锦记的产品，用点生抽来炒，正好。

口蘑莴苣炒肉的用料

五花肉 200g 口蘑 8朵
莴苣 1根 姜 10g
大葱 10g 生抽 5g
盐、胡椒粉、味精 适量

口蘑莴苣炒肉的做法

口蘑莴苣炒肉的做法图解1

步骤1

把口蘑清洗一下。
口蘑莴苣炒肉的做法图解2

步骤2

慢慢的把外面一层薄皮撕掉，很好撕的。
口蘑莴苣炒肉的做法图解3

步骤3

切成薄片。
口蘑莴苣炒肉的做法图解4

步骤4

莴苣削皮，洗净后切片。
口蘑莴苣炒肉的做法图解5

步骤5

来张合影。
口蘑莴苣炒肉的做法图解6

步骤6

葱姜爆香。
口蘑莴苣炒肉的做法图解7

步骤7

先炒口蘑。
口蘑莴苣炒肉的做法图解8

步骤8

口蘑炒的差不多时，倒入莴苣，翻炒。加入生抽，盐和胡椒粉。因为肉是之前就爆好了，所以出锅前加入适量的肉就可以，忘记拍照了……
口蘑莴苣炒肉的做法图解9

步骤9

成品，因为之前爆好的肉里加了老抽，所以看起来颜色有点深，不够清淡，其实这样也挺好吃的。

口蘑莴苣炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-27

©本菜谱的做法由 蛋蛋和诺诺 编写，未经授权不得转载

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