土豆豆角炖肉～就是要油油腻腻软软烂烂

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软烂鲜香，热热乎乎，超级下饭。就是要油腻，就是要香

土豆豆角炖肉的用料

五花肉 300克 冰糖 适量
葱 1段 姜 适量
蒜 3瓣 八角 1个
香叶 2片 料酒 一勺
老抽 半勺 豆角 适量
土豆 适量 粉条 适量
冻豆腐 适量 盐 少许

土豆豆角炖肉的做法

土豆豆角炖肉～就是要油油腻腻软软烂烂的做法图解1

步骤1

豆角掰成小段，土豆切块。
土豆豆角炖肉～就是要油油腻腻软软烂烂的做法图解2

步骤2

食材备好。
土豆豆角炖肉～就是要油油腻腻软软烂烂的做法图解3

步骤3

土豆过油炸一下，盛出备用。
土豆豆角炖肉～就是要油油腻腻软软烂烂的做法图解4

步骤4

豆角过油炸一下，盛出备用。
土豆豆角炖肉～就是要油油腻腻软软烂烂的做法图解5

步骤5

粉条泡软，配菜都备好。
土豆豆角炖肉～就是要油油腻腻软软烂烂的做法图解6

步骤6

锅中放油，油热放葱姜蒜八角香叶爆香。
土豆豆角炖肉～就是要油油腻腻软软烂烂的做法图解7

步骤7

放入五花肉，煸出肥油，放入一小块冰糖。
土豆豆角炖肉～就是要油油腻腻软软烂烂的做法图解8

步骤8

放2勺生抽。
土豆豆角炖肉～就是要油油腻腻软软烂烂的做法图解9

步骤9

放1勺老抽。
土豆豆角炖肉～就是要油油腻腻软软烂烂的做法图解10

步骤10

加开水，炖煮大约二十分钟肉。
土豆豆角炖肉～就是要油油腻腻软软烂烂的做法图解11

步骤11

之后放入豆角，土豆，粉条等配菜。
土豆豆角炖肉～就是要油油腻腻软软烂烂的做法图解12

步骤12

放盐，炖煮大约十分钟左右。
土豆豆角炖肉～就是要油油腻腻软软烂烂的做法图解13

步骤13

配菜都软烂入味，收汁关火。
土豆豆角炖肉～就是要油油腻腻软软烂烂的做法图解14

步骤14

出锅。软烂鲜香，超下饭。

土豆豆角炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 皮皮ka 编写，未经授权不得转载

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