土豆红烧肉

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小厨娘zdl
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土豆红烧肉的用料

五花肉 半斤 大土豆 一只
姜 5片 八角大料 适量
白砂糖 适量 老抽生抽 适量

土豆红烧肉的做法

土豆红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净 切墩
土豆红烧肉的做法图解2

步骤2

白砂糖倒入油中 炒化 大料稍稍拍一下 和姜片一起下锅爆香 倒入五花肉
土豆红烧肉的做法图解3

步骤3

五花肉我爆的时间短 中火大慨3分钟吧（但是这样的话肥肉有点腻） 这样瘦肉没有那么老
土豆红烧肉的做法图解4

步骤4

加入水没过土豆和肉 （加入生抽和老抽） 中火煮 大火收汁大概30分钟
土豆红烧肉的做法图解5

步骤5

大火收汁 加入适量鸡精 盐不够可以再加点生抽（一般情况下是够了）

土豆红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-27

©本菜谱的做法由 小厨娘zdl 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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