雪花酥

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在北方飘雪的日子，和雪一起飘来的还有一款雪花酥，口感是酥脆的，还有丰富的果干。

雪花酥的用料

棉花糖 230克 黄油 60克
奶粉 70克 蔓越莓干 80克
综合坚果 100克 小奇福饼干 280克

雪花酥的做法

雪花酥的做法图解1

步骤1

把材料备齐
雪花酥的做法图解2

步骤2

把果干和饼干混合在金盘里
雪花酥的做法图解3

步骤3

不粘锅内放黄油，用中小火加热到黄油融化
雪花酥的做法图解4

步骤4

加入棉花糖
雪花酥的做法图解5

步骤5

中小火熬到棉花糖完全融化
雪花酥的做法图解6

步骤6

倒入部分果干和棉花糖混合翻拌一下
雪花酥的做法图解7

步骤7

翻拌好的棉花糖和果干倒入金盘内，和剩下的果干混合，有点烫要注意
雪花酥的做法图解8

步骤8

把果干全部混合成团
雪花酥的做法图解9

步骤9

混合的过程中，会看见融化的棉花糖拉丝的效果
雪花酥的做法图解10

步骤10

用擀面杖压实
雪花酥的做法图解11

步骤11

筛上奶粉，翻面也筛上奶粉凉凉
雪花酥的做法图解12

步骤12

切块
雪花酥的做法图解13

步骤13

切成小块的雪花酥再裹一点奶粉
雪花酥的做法图解14

步骤14

成品图，用小袋子包好，可以室温存放一到两周时间。

雪花酥的烹饪技巧

棉花糖建议中小火熬制，奶粉建议不要甜的，果干可以任意调换克数不变。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-28

©本菜谱的做法由 自然是美 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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