枣糕

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年纪大了觉得买的蛋糕都太过甜腻而且有点噎人， 所以研究了一下食谱， 做一个减糖减油，柔软细腻 枣香浓郁的枣糕~ 也可以当做早餐的~

枣糕的用料

和田大枣 150g 鸡蛋 5个
红糖 40g 白糖 40g
低筋面粉 120g 水或牛奶 40g
玉米油 40g

枣糕的做法

枣糕的做法图解1

步骤1

大枣切开去核
枣糕的做法图解2

步骤2

切成小块
枣糕的做法图解3

步骤3

放入锅中，加水
枣糕的做法图解4

步骤4

煮开，用勺子碾压
枣糕的做法图解5

步骤5

碾碎到这个程度
枣糕的做法图解6

步骤6

放入碗中 稍微晾一下
枣糕的做法图解7

步骤7

加入红糖和白糖等待融化
枣糕的做法图解8

步骤8

用勺子搅拌均匀
枣糕的做法图解9

步骤9

加入鸡蛋
枣糕的做法图解10

步骤10

搅拌均匀
枣糕的做法图解11

步骤11

加入水
枣糕的做法图解12

步骤12

加入油
枣糕的做法图解13

步骤13

搅拌均匀
枣糕的做法图解14

步骤14

面粉过筛
枣糕的做法图解15

步骤15

搅拌至没有颗粒
枣糕的做法图解16

步骤16

蛋白加醋打至硬性
枣糕的做法图解17

步骤17

勇气风蛋糕的手法搅拌
枣糕的做法图解18

步骤18

搅拌
枣糕的做法图解19

步骤19

倒入10寸模具中 震出空气 撒芝麻 烤箱上下火150度 40分钟 根据自己烤箱脾气调节温度时间
枣糕的做法图解20

步骤20

烤好 出炉 倒扣冷却 脱模 侧面图
枣糕的做法图解21

步骤21

正面图
枣糕的做法图解22

步骤22

摆拍
枣糕的做法图解23

步骤23

大图

枣糕的烹饪技巧

要撒白芝麻才更好看哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-28

©本菜谱的做法由 喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 美容养颜 补血 烘焙 蛋糕 下午茶

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