面食系列——玫瑰花馒头

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玫瑰花馒头的用料

黄色面团 面粉 200克
酵母 2克 南瓜泥 适量
白糖 30克 绿色面团
面粉 100克 酵母 1克
菠菜汁 适量 白糖 10克

玫瑰花馒头的做法

面食系列——玫瑰花馒头的做法图解1

步骤1

不同颜色材料分别混合均匀，揉成光滑的面团，饧30分钟。
面食系列——玫瑰花馒头的做法图解2

步骤2

绿色面团。
面食系列——玫瑰花馒头的做法图解3

步骤3

面团充分排气后搓成条，分成小剂子再擀成片。取五张面片叠在一起，然后用筷子在中间的位置压出痕迹。
面食系列——玫瑰花馒头的做法图解4

步骤4

从下面慢慢往上卷起来，再用刀切成两半。
面食系列——玫瑰花馒头的做法图解5

步骤5

把切好的面竖起来。把花瓣打开些。
面食系列——玫瑰花馒头的做法图解6

步骤6

绿色面团充分排气后擀成片，用剪刀剪成叶子的形状。
面食系列——玫瑰花馒头的做法图解7

步骤7

叶子抹点水，再沾到玫瑰花底部。
面食系列——玫瑰花馒头的做法图解8

步骤8

玫瑰花做好后饧半个小时，蒸13分钟再焖5分钟。
面食系列——玫瑰花馒头的做法图解9

步骤9

成品图
面食系列——玫瑰花馒头的做法图解10

步骤10

成品图

玫瑰花馒头的烹饪技巧

1.紫色玫瑰花也是一样的做法。 2.也可以直接擀成大片，然后用饺子模具切成圆形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-29

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 香 高颜值 主食

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