香菇麻椒土豆片

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莹泡泡
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香菇麻椒土豆片的用料

土豆 一个 葱 一小段
盐 适量 蚝油 适量
香菇 3两 麻椒 1个
酱油 适量 十三香 适量
蒜 3瓣 鸡精 适量

香菇麻椒土豆片的做法

香菇麻椒土豆片的做法图解1

步骤1

蒜切碎 葱切葱花
香菇麻椒土豆片的做法图解2

步骤2

香菇切片
香菇麻椒土豆片的做法图解3

步骤3

土豆切片过水沥干
香菇麻椒土豆片的做法图解4

步骤4

麻椒手撕块
香菇麻椒土豆片的做法图解5

步骤5

香菇焯水
香菇麻椒土豆片的做法图解6

步骤6

热锅下油 放入葱蒜炒香
香菇麻椒土豆片的做法图解7

步骤7

放入焯好的香菇翻炒 期间倒入少许酱油继续翻炒
香菇麻椒土豆片的做法图解8

步骤8

倒入土豆片 麻椒块继续翻炒 期间加入盐 十三香 翻炒至土豆断生
香菇麻椒土豆片的做法图解9

步骤9

加入蚝油继续翻炒 加入少许开水 焖一会 加入鸡精 翻拌出锅 完成

香菇麻椒土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-29

©本菜谱的做法由 莹泡泡 编写，未经授权不得转载

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