So easy～麻椒土豆片

精品 独家
5.1万 浏览 251 收藏
收藏
大白不白DK
大白不白DK
＋ 关注


这道菜是儿子最爱的，特别下饭，炒多少都能吃光盘 肉炒至变白没有红血色，先放辣椒炒，这样辣椒的味道能炒进肉里，特别好吃。麻椒、尖椒都可以哦。 土豆片要切薄，切厚了炒的时间会长一些，口感会软糯些，不像切薄的土豆片炒出来的那样香脆，大家可以根据自己的喜欢操作哈～ 简单好操作又下饭，妈妈再也不用担心你会饿肚子了～

麻椒土豆片的用料

土豆 1个约300克 猪肉 100克
辣椒 1个 葱 适量
花椒面 适量 酱油 3勺
盐 3克

麻椒土豆片的做法

So easy～麻椒土豆片的做法图解1

步骤1

土豆去皮切片，尽量切的薄一些
So easy～麻椒土豆片的做法图解2

步骤2

切好的土豆片泡凉水备用
So easy～麻椒土豆片的做法图解3

步骤3

葱切成葱花
So easy～麻椒土豆片的做法图解4

步骤4

猪肉切片，大小和土豆片一样
So easy～麻椒土豆片的做法图解5

步骤5

辣椒切片，同土豆片一样大小
So easy～麻椒土豆片的做法图解6

步骤6

炒锅烧热倒油，油量稍比平时炒菜稍多一点。
So easy～麻椒土豆片的做法图解7

步骤7

油热下入葱花爆锅
So easy～麻椒土豆片的做法图解8

步骤8

放入猪肉片和半勺花椒面（五香粉）
So easy～麻椒土豆片的做法图解9

步骤9

猪肉片炒至变白没有红血色，放入辣椒片
So easy～麻椒土豆片的做法图解10

步骤10

翻炒至辣椒微蔫。把土豆片的水倒掉，尽量倒净，把土豆片倒入锅中。
So easy～麻椒土豆片的做法图解11

步骤11

翻炒，炒啊炒啊～
So easy～麻椒土豆片的做法图解12

步骤12

炒至土豆片半透明，倒入酱油
So easy～麻椒土豆片的做法图解13

步骤13

翻炒至土豆片透明
So easy～麻椒土豆片的做法图解14

步骤14

透明的土豆片耶
So easy～麻椒土豆片的做法图解15

步骤15

放入3克盐
So easy～麻椒土豆片的做法图解16

步骤16

翻炒几下，出锅～装盘～

麻椒土豆片的烹饪技巧

再切几片胡萝卜和土豆片一起下锅，装盘视觉效果更美好～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 大白不白DK 编写，未经授权不得转载

麻椒土豆片的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻椒土豆片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > So easy～麻椒土豆片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 So easy～麻椒土豆片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活