双色绿豆糕（少糖少油）

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绿豆糕可以清热解暑，可以作为宝宝的夏季点心，因为宝宝还小，不适宜重油重糖，所以糖油的用量减少，相对更健康！

双色绿豆糕的用料

去皮绿豆 250克 细砂糖 30克
玉米油 10克 黄油 20克
蓝莓酱 适量

双色绿豆糕的做法

＃柏翠辅食节-烘焙零食＃双色绿豆糕（少糖少油）的做法图解1

步骤1

去皮绿豆洗净，加和绿豆差不多的水，蒸锅蒸三十分钟。
＃柏翠辅食节-烘焙零食＃双色绿豆糕（少糖少油）的做法图解2

步骤2

用勺子压成绿豆泥，过筛会更细腻。
＃柏翠辅食节-烘焙零食＃双色绿豆糕（少糖少油）的做法图解3

步骤3

如果不好压可以加点水用料理机打成泥。
＃柏翠辅食节-烘焙零食＃双色绿豆糕（少糖少油）的做法图解4

步骤4

倒入不粘锅小火翻炒，期间加入玉米油、黄油和糖，继续翻炒，炒至绿豆泥水分收干，成团即可。
＃柏翠辅食节-烘焙零食＃双色绿豆糕（少糖少油）的做法图解5

步骤5

炒好后的绿豆泥揉成团（根据模具大小称好克数），放入模具压成型即可。我还用了一部分混合自制蓝莓酱，做成了蓝莓绿豆糕。
＃柏翠辅食节-烘焙零食＃双色绿豆糕（少糖少油）的做法图解6

步骤6

如果有红豆沙，也可以作为馅料夹心。

双色绿豆糕的烹饪技巧

需要冷藏保存，而且口感更佳，但是宝宝尽量吃常温的，提前取出放置室温即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-30

©本菜谱的做法由 安喵喵lulu 编写，未经授权不得转载
分类： 高血脂 高血压 清暑解渴 清热去火 防辐射

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