羊肉萝卜暖身火锅

精品
4.6万 浏览 322 收藏
收藏
babyshun2016
babyshun2016 babyshun2016
＋ 关注

冬天的羊肉和萝卜更配噢！哈哈哈哈，很高兴收到浓汤宝的试用。这次的羊肉火锅我用又加了浓汤宝，更加鲜美好吃！吃完羊肉加点开水涮蔬菜！好吃到转圈圈！！！

羊肉萝卜暖身火锅的用料

家乐浓汤宝 两块 羊肉 三斤
白萝卜 一根 胡萝卜 一根
姜蒜 适量 辣豆豉 两大勺
干辣椒 藤椒 八角 适量 料酒 生抽 各三大勺
老抽 蚝油 各两大勺 醋 一勺
盐糖 适量 各式蔬菜菌菇 随你喜欢

羊肉萝卜暖身火锅的做法

羊肉萝卜暖身火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解1

步骤1

羊肉洗净，入冷水锅，锅中再加料酒。大火煮出血沫。
羊肉萝卜暖身火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解2

步骤2

羊肉取出，热水冲洗干净。控水备用。
羊肉萝卜暖身火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解3

步骤3

热锅，冷油，小火，放入姜，蒜，藤椒，干辣椒，八角，辣豆豉。
羊肉萝卜暖身火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解4

步骤4

把所有香料炒香炒透。
羊肉萝卜暖身火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解5

步骤5

加入羊肉。这时候可以转大火了！
羊肉萝卜暖身火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解6

步骤6

加入料酒。
羊肉萝卜暖身火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解7

步骤7

加入生抽，老抽，蚝油，醋，糖。翻炒均匀。
羊肉萝卜暖身火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解8

步骤8

加入两块浓汤宝。
羊肉萝卜暖身火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解9

步骤9

炒到羊肉均匀上色。
羊肉萝卜暖身火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解10

步骤10

这时候预热砂锅！
羊肉萝卜暖身火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解11

步骤11

把炒锅里的羊肉放入砂锅中。
羊肉萝卜暖身火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解12

步骤12

加入足量的开水。大火煮开转小火。加盖，焖煮一小时。
羊肉萝卜暖身火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解13

步骤13

加入白萝卜和胡萝卜的滚刀块。翻炒一下继续焖煮至少半小时。
羊肉萝卜暖身火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解14

步骤14

咱们先吃羊肉跟萝卜。
羊肉萝卜暖身火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解15

步骤15

满满一锅！先吃先吃！！
羊肉萝卜暖身火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解16

步骤16

吃一会儿羊肉后加开水，涮蔬菜和菌菇。
羊肉萝卜暖身火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解17

步骤17

羊肉辣辣的，很入味。
羊肉萝卜暖身火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解18

步骤18

萝卜柔软得入口即化！
羊肉萝卜暖身火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解19

步骤19

我最爱的金针菇呀！！

羊肉萝卜暖身火锅的烹饪技巧

1，焯水后羊肉的清洗要用热水，不要用冷水。 2，砂锅要预热。原则是热的食材不再碰冷的东西。 3，萝卜要煮，煮透了才更好吃！！ 4，吃会羊肉不是加开水么？加开水后可以再加块浓汤宝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-30

©本菜谱的做法由 babyshun2016 编写，未经授权不得转载
分类： 秋冬进补 驱寒暖身 家常味 煮 下饭菜

羊肉萝卜暖身火锅的其他做法更多

上传我做的这道菜

羊肉萝卜暖身火锅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 羊肉萝卜暖身火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 羊肉萝卜暖身火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活