猪肝粉

精品
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猪肝补铁比较好,所以想亲手做给宝宝吃,安全卫生

猪肝粉的用料

猪肝 300克 生姜 适量
柠檬 适量

猪肝粉的做法

猪肝粉的做法图解1

步骤1

新鲜猪肝,用流水清洗七八次,洗干净。
猪肝粉的做法图解2

步骤2

切成片,不停的洗,我洗了好多次,然后清水泡两个小时以上,再清洗,然后放入柠檬,生姜片(去腥)泡1个小时,锅里加清水煮,烧开后,清洗,换水,重新煮至熟透。
猪肝粉的做法图解3

步骤3

然后放烤箱120度烤15分钟,翻下,继续烤15分钟,晾凉,用料理机打成粉,放入锅里炒,然后过筛3遍,大颗粒继续打
猪肝粉的做法图解4

步骤4

过筛
猪肝粉的做法图解5

步骤5

猪肝粉就好了
猪肝粉的做法图解6

步骤6

特别细腻,很香。

猪肝粉的烹饪技巧

猪肝粉一定要多泡,别嫌麻烦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-30

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    / 7 猪肝粉的做法步骤

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