呆萌奶牛吐司

精品
1.5万 浏览 30 收藏

这是一款颜值呆萌,口感柔软的吐司.吐司面团里揉入蛋清,奶粉.少许的黄油.宝宝吃起来不用担心热量过高.同时用可可面团做出奶牛的花纹.切开之后就是奶牛吐司啦!一种吐司两种口味.让宝宝吃得开心.

奶牛吐司的用料

高筋面粉 200g 牛奶 95g
蛋清 25g 黄油 10g
30g 3g
酵母 3.5g 奶粉 10g
可可粉 6g

奶牛吐司的做法

#柏翠辅食节-烘焙零食#呆萌奶牛吐司的做法图解1

步骤1

把所有材料除黄油,可可粉外放进面包桶内.
#柏翠辅食节-烘焙零食#呆萌奶牛吐司的做法图解2

步骤2

面团揉出粗膜后加入软化的黄油
#柏翠辅食节-烘焙零食#呆萌奶牛吐司的做法图解3

步骤3

面团揉至完全阶段,取出面团后切割出总重量三分之一的小面团.
#柏翠辅食节-烘焙零食#呆萌奶牛吐司的做法图解4

步骤4

把小面团加入可可粉揉均匀.
#柏翠辅食节-烘焙零食#呆萌奶牛吐司的做法图解5

步骤5

把揉好的可可面团和白色面团分别装进碗里盖上保鲜
#柏翠辅食节-烘焙零食#呆萌奶牛吐司的做法图解6

步骤6

进烤箱选择发酵程序35度第一次发酵
#柏翠辅食节-烘焙零食#呆萌奶牛吐司的做法图解7

步骤7

发酵至面团两倍大.
#柏翠辅食节-烘焙零食#呆萌奶牛吐司的做法图解8

步骤8

取出面团,把白色的平均分成12个小面团,可可面团平均分成8个小面团
#柏翠辅食节-烘焙零食#呆萌奶牛吐司的做法图解9

步骤9

再把小面团用擀面杖擀开
#柏翠辅食节-烘焙零食#呆萌奶牛吐司的做法图解10

步骤10

再自上而下把面团卷起来
#柏翠辅食节-烘焙零食#呆萌奶牛吐司的做法图解11

步骤11

把所有卷好的面团从中间一切为二
#柏翠辅食节-烘焙零食#呆萌奶牛吐司的做法图解12

步骤12

所有小面团放进模具里.黑白两色面团间隔着放.
#柏翠辅食节-烘焙零食#呆萌奶牛吐司的做法图解13

步骤13

把模具放进烤箱里38度进行第二次发酵,
#柏翠辅食节-烘焙零食#呆萌奶牛吐司的做法图解14

步骤14

发酵至模具八分满
#柏翠辅食节-烘焙零食#呆萌奶牛吐司的做法图解15

步骤15

进烤箱180度烘烤28分钟
#柏翠辅食节-烘焙零食#呆萌奶牛吐司的做法图解16

步骤16

烘烤结束,取出晾凉,切片
#柏翠辅食节-烘焙零食#呆萌奶牛吐司的做法图解17

步骤17

呆萌的奶牛吐司绝对能吸引宝宝的注意.让宝宝开心的吃
#柏翠辅食节-烘焙零食#呆萌奶牛吐司的做法图解18

步骤18

和宝宝一起吃呆萌的奶牛吐司咯!

奶牛吐司的烹饪技巧

奶牛吐司还可以搭配蔬菜,鱼肉,芝士片做成三明治.让营养更加丰富.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-01

你当前的位置:豆果美食 > #柏翠辅食节-烘焙零食#呆萌奶牛吐司

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 #柏翠辅食节-烘焙零食#呆萌奶牛吐司的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活