莲子红枣银耳羹

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8飞鱼
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这是一道甜品，可以滋阴润肺，生津整肠，美容养颜。羹浓味甜，润滑软香。

莲子红枣银耳羹的用料

银耳 10g 莲子 20g
红枣 30g 桂圆 20g
冰糖 2块 清水 适量

莲子红枣银耳羹的做法

莲子红枣银耳羹的做法图解1

步骤1

备料。
莲子红枣银耳羹的做法图解2

步骤2

银耳、莲子提前泡发好。 红枣洗净，桂圆去壳。
莲子红枣银耳羹的做法图解3

步骤3

莲子泡软，有未去干净莲子芯的，仔细用牙签剃除掉。莲子芯味儿苦，有去火的药效，可以专门熬水喝，但不适合这道甜品。
莲子红枣银耳羹的做法图解4

步骤4

银耳择去根部发黄的部位，掰成小朵。
莲子红枣银耳羹的做法图解5

步骤5

食材（冰糖除外，最后做好后再放）放入砂锅内，添入足量清水，小火慢炖，银耳软糯粘稠即可。
莲子红枣银耳羹的做法图解6

步骤6

汤汁浓厚，润滑。
莲子红枣银耳羹的做法图解7

步骤7

成品。
莲子红枣银耳羹的做法图解8

步骤8

来一颗桂圆吧！
莲子红枣银耳羹的做法图解9

步骤9

莲子变成了可爱的白胖子。
莲子红枣银耳羹的做法图解10

步骤10

成品。

莲子红枣银耳羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-01

©本菜谱的做法由 8飞鱼 编写，未经授权不得转载

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