新西兰羊排配通心粉时蔬

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新西兰羊排配通心粉时蔬的用料

羊排 2根 胡萝卜 1根
蘑菇 6个 通心粉 适量
树番茄 1个 宽叶菠菜 4片
生抽 2勺 柠檬蜂蜜 1勺
清水 5勺 葱末 1勺
孜然 1勺 姜末 1勺
蒜末 1勺 葱 1勺
调料A：盐、黑胡椒、生抽 适量 调料B：杏果酱1勺、番茄酱3勺、甜辣酱1勺、水5勺、盐 适量

新西兰羊排配通心粉时蔬的做法

新西兰羊排配通心粉时蔬的做法图解1

步骤1

胡萝卜切片、蘑菇切片、菠菜洗净
新西兰羊排配通心粉时蔬的做法图解2

步骤2

羊排提前室温自然解冻，擦干水分，将调料A混合好后均匀涂抹在羊排上，腌渍1小时
新西兰羊排配通心粉时蔬的做法图解3

步骤3

煮一锅水，放入2勺盐、1勺橄榄油，煮沸后放入通心粉9-10分钟，捞出沥干，菠菜汆水10秒捞出沥干入盘。另起锅将调料B放进去、树番茄去皮取肉，放进锅内一起翻炒均匀，放入通心粉，中火翻炒至酱汁吸入通心粉，盛出
新西兰羊排配通心粉时蔬的做法图解4

步骤4

另起锅，热锅热油，胡萝卜入锅翻炒断生，加入蘑菇一起炒熟，极少盐和黑胡椒调味，出锅入盘 锅内油留着，烧至7分烫，羊排脂肪边朝下，中小火煎熟，两面各煎1分钟，盛出
新西兰羊排配通心粉时蔬的做法图解5

步骤5

把腌渍的酱汁倒入锅中，中火煮沸，羊排入锅两面裹上酱汁出锅装盘即可
新西兰羊排配通心粉时蔬的做法图解6

步骤6

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新西兰羊排配通心粉时蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-01

©本菜谱的做法由 鱼菲 编写，未经授权不得转载

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