黑椒时蔬通心粉

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Sinton爱柠檬
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最近真的发现胡萝卜、洋葱、青椒简直是百搭又有营养的配菜，家里买的通心粉一直也没时间做来吃，放假在家就着手头有的材料就做了这个黑椒时蔬通心粉。正好下午妈妈在家发愁冰箱里剩下的一点扇贝肉要怎么吃，可惜家里没有虾了，不然也可以光明正大叫做<海鲜时蔬通心粉>了哈哈哈...下面为大家介绍具体做法，真的超级简单又好吃！！！

黑椒时蔬通心粉的用料

通心粉 150g 青椒 一个
洋葱 半个 扇贝肉（根据喜好选放） 若干
火腿肠 适量 盐 一勺
蚝油 2-3勺 黑椒粉 适量
糖 适量 蒜 一瓣

黑椒时蔬通心粉的做法

黑椒时蔬通心粉的做法图解1

步骤1

小锅做水开锅后放入盐和橄榄油（都适量 不要太多），放入通心粉，大概煮10min-15min，期间注意搅拌不要粘锅。
黑椒时蔬通心粉的做法图解2

步骤2

煮面期间准备所需蔬菜，洋葱切丝，青椒切丝，火腿切小块
黑椒时蔬通心粉的做法图解3

步骤3

扇贝肉因为刚从冷冻层拿出来，这要提前解冻，仔细处理，去除内脏（就是会有黑黑的地方） 扇贝肉可根据喜好选放，我就是刚好处理存货而已~~
黑椒时蔬通心粉的做法图解4

步骤4

油热后，先放蒜瓣爆香，一直保持大火，放入青椒丝洋葱丝翻炒，炒3分钟
黑椒时蔬通心粉的做法图解5

步骤5

放入扇贝肉，中火继续翻炒至变色，放入火腿碎（我在等面的时候又剥了点玉米粒 哈哈真是闲的 大家根据口味爱好选择哈~）
黑椒时蔬通心粉的做法图解6

步骤6

我一般不爱用现成的黑椒酱，就自己调配，放入蚝油，根据喜好多少放入黑胡椒粉（我比较爱吃 放的比较多嘿嘿）尝尝味道，放一小勺盐，独家秘笈就是放一点点糖，会比较提味，中和只有咸味的口感。
黑椒时蔬通心粉的做法图解7

步骤7

转小火翻炒至蔬菜变软塌，放入通心粉翻炒。
黑椒时蔬通心粉的做法图解8

步骤8

出锅啦~看着还可以吧~
黑椒时蔬通心粉的做法图解9

步骤9

全家人一起吃的量，有点多哈哈哈，第一次写菜谱谢谢观看！~

黑椒时蔬通心粉的烹饪技巧

我觉得选择黑椒口味的做法最好的是配牛柳，家里没有没办法就用扇贝肉代替了，黑椒牛柳的口感更好嘿嘿 蚝油可适当多放没关系的，如果一次做很多量 ，盐也要多放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-05

©本菜谱的做法由 Sinton爱柠檬 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 面条 煮 拌

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