磅蛋糕

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饿了。

磅蛋糕的用料

黄油 100g 鸡蛋 3个
淡奶油 100g 低筋面粉 100g
糖霜 130g

磅蛋糕的做法

磅蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油切小块软化。
磅蛋糕的做法图解2

步骤2

准备全部材料。
磅蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油加糖粉用打蛋器打发。
磅蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋加糖用打蛋器打散。
磅蛋糕的做法图解5

步骤5

把打散软化的黄油加鸡蛋搅拌均匀。（不要一次性加入，分7次加入）
磅蛋糕的做法图解6

步骤6

打散搅拌均匀。
磅蛋糕的做法图解7

步骤7

加入淡奶油。搅拌均匀。
磅蛋糕的做法图解8

步骤8

加入筛入的面粉，搅拌均匀。这个时候烤箱预热170°。将搅拌均匀的面糊过筛3次。模具刷油将面糊倒入模具（5分满就好），从离桌面10㎝的地方摔下，震出大气泡。
磅蛋糕的做法图解9

步骤9

用刮刀将面糊表面抹平。放入烤箱170读45分钟。
磅蛋糕的做法图解10

步骤10

将出炉的蛋糕用一支竹签插入。
磅蛋糕的做法图解11

步骤11

竹签如果没有沾染任何东西就表示熟了。
磅蛋糕的做法图解12

步骤12

开吃！！！

磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-02

©本菜谱的做法由 排骨女孩 编写，未经授权不得转载

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