百香果磅蛋糕

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给孩子做的磅蛋糕，糖与黄油减少了用量，加入百香果果汁不但多了份果香，吃起来也不太腻。随着宝宝的长大，辅食更应多元化，让宝宝吸收更多的营养，逐步尝试更多的味道。

百香果磅蛋糕的用料

百香果 3个 低筋面粉 100g
黄油 80g 全蛋 2个
糖粉 80克 无铝泡打粉 2克

百香果磅蛋糕的做法

百香果磅蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解1

步骤1

室温软化的黄油与糖粉混合
百香果磅蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解2

步骤2

面粉与泡打粉称好混合。
百香果磅蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解3

步骤3

百香果切开，将果肉放入筛子过筛出果汁。
百香果磅蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散
百香果磅蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解5

步骤5

黄油糖粉用电动打蛋器打到发白，柔软的状态
百香果磅蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解6

步骤6

分三次加入蛋液，每加一次用抹刀搅拌均匀再放下一次。
百香果磅蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解7

步骤7

筛入粉类搅拌均匀。
百香果磅蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解8

步骤8

加入百香果汁搅拌均匀
百香果磅蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解9

步骤9

面糊放入不粘模具，表面用抹刀抹平。(也可以在模具中放入油纸或在模内轻涂一层油便于脱模)
百香果磅蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解10

步骤10

放入预热好的150度烤箱，烤35分钟，烤箱温度根据自家的调节。
百香果磅蛋糕#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解11

步骤11

成品

百香果磅蛋糕的烹饪技巧

黄油打到稍微变白。烤箱温度根据自家的调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-04

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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