百香果磅蛋糕

精品
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百香果是我家的团宠,冰箱里常备的食材,特殊时期让我们吃点不常吃的好东西吧!

百香果磅蛋糕的用料

黄油 100g 鸡蛋 2个
低筋粉 100g 泡打粉 2g
百香果果液 45g 糖粉 65g

百香果磅蛋糕的做法

百香果磅蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,烤箱175摄氏度预热
百香果磅蛋糕的做法图解2

步骤2

电动打蛋器打至蓬松
百香果磅蛋糕的做法图解3

步骤3

加入糖粉,继续打发
百香果磅蛋糕的做法图解4

步骤4

颜色变浅,体积变大
百香果磅蛋糕的做法图解5

步骤5

少量多次加入蛋液,搅打至顺滑
百香果磅蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入混合好用泡打粉和低粉
百香果磅蛋糕的做法图解7

步骤7

用刮刀搅拌至没有干粉
百香果磅蛋糕的做法图解8

步骤8

加入百香果,中等大小的两个就足够了
百香果磅蛋糕的做法图解9

步骤9

继续搅拌
百香果磅蛋糕的做法图解10

步骤10

模具里铺好油纸
百香果磅蛋糕的做法图解11

步骤11

把搅拌好的面糊倒入模具中
百香果磅蛋糕的做法图解12

步骤12

入烤箱烤至20分钟的样子
百香果磅蛋糕的做法图解13

步骤13

中间划开一刀,继续烤20分钟
百香果磅蛋糕的做法图解14

步骤14

颜色漂亮吧
百香果磅蛋糕的做法图解15

步骤15

今早在餐桌上就可以来个漂亮的亮相啦,中西合璧的早餐经常出现在我家的餐桌上。混搭风不要不要的!
百香果磅蛋糕的做法图解16

步骤16

口感比普通的蛋糕瓷实,还有浓浓的百香果的气息,压掉了吃黄油的罪恶感

百香果磅蛋糕的烹饪技巧

怕酸的同学可以把百香果换成香蕉,百香果控的同学可以在蛋糕出炉的时候,在表面淋上百香果汁,味道更赞哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-06

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