爆炒肥肠

精品 独家
21.9万 浏览 777 收藏
收藏
王晓满
王晓满 王晓满
＋ 关注

肥肠好不好吃，取决于1、清洗是否到位、2、料是否足

爆炒肥肠的用料

肥肠 半斤 蒜瓣 8个
姜片 适量 干辣椒、青辣椒 适量
花椒、豆瓣酱 适量 油 适量

爆炒肥肠的做法

爆炒肥肠#膳魔师川湘主题月#的做法图解1

步骤1

肥肠清洗干净，煮30分钟（加姜片、少许盐、料酒）
爆炒肥肠#膳魔师川湘主题月#的做法图解2

步骤2

取出切段，准备姜、蒜、辣椒、花椒
爆炒肥肠#膳魔师川湘主题月#的做法图解3

步骤3

黑乐砂锅，放少许油
爆炒肥肠#膳魔师川湘主题月#的做法图解4

步骤4

下蒜、姜片，翻炒
爆炒肥肠#膳魔师川湘主题月#的做法图解5

步骤5

加入少许花椒、干辣椒翻炒，再放入豆瓣酱
爆炒肥肠#膳魔师川湘主题月#的做法图解6

步骤6

加入肥肠，继续翻炒
爆炒肥肠#膳魔师川湘主题月#的做法图解7

步骤7

加一点酱油，继续翻炒
爆炒肥肠#膳魔师川湘主题月#的做法图解8

步骤8

加入适量水
爆炒肥肠#膳魔师川湘主题月#的做法图解9

步骤9

开中火，煮10分钟左右
爆炒肥肠#膳魔师川湘主题月#的做法图解10

步骤10

加入青辣椒
爆炒肥肠#膳魔师川湘主题月#的做法图解11

步骤11

出锅

爆炒肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-06

©本菜谱的做法由 王晓满 编写，未经授权不得转载

爆炒肥肠的其他做法更多

上传我做的这道菜

爆炒肥肠的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爆炒肥肠#膳魔师川湘主题月#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 爆炒肥肠#膳魔师川湘主题月#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活