宝宝菠菜丸子

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天使落凡尘
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很多孩子喜欢肉类不太喜欢青菜，尤其吃起来涩涩的菠菜，因为菠菜里面含有草酸，所以吃起来会感到涩涩的，长此以往就会导致营养过剩和营养缺乏，所以一定要想办法调整孩子的饮食，不接受的食物可以先从少量添加到喜欢的食物里开始等到孩子接收后逐渐增加比例，这样就会比较容易接受。 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，菠菜中所含的铁，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

菠菜丸子的用料

鸡胸肉 50克 嫩豆腐 20克
胡萝卜片 100克 菠菜 50克
婴幼儿酱油 适量 玉米淀粉 10克
葱姜水 适量

菠菜丸子的做法

#柏翠辅食节-营养佐餐#宝宝菠菜丸子的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#柏翠辅食节-营养佐餐#宝宝菠菜丸子的做法图解2

步骤2

菠菜入沸水焯烫一下去除草酸。
#柏翠辅食节-营养佐餐#宝宝菠菜丸子的做法图解3

步骤3

把菠菜用料理机搅成泥或者切碎。
#柏翠辅食节-营养佐餐#宝宝菠菜丸子的做法图解4

步骤4

豆腐压成泥。
#柏翠辅食节-营养佐餐#宝宝菠菜丸子的做法图解5

步骤5

鸡胸肉剁成泥或者料理机打成泥。
#柏翠辅食节-营养佐餐#宝宝菠菜丸子的做法图解6

步骤6

鸡肉泥，菠菜泥。豆腐泥放进容器。
#柏翠辅食节-营养佐餐#宝宝菠菜丸子的做法图解7

步骤7

倒入玉米淀粉搅拌均匀。
#柏翠辅食节-营养佐餐#宝宝菠菜丸子的做法图解8

步骤8

倒入葱姜泡好的水。
#柏翠辅食节-营养佐餐#宝宝菠菜丸子的做法图解9

步骤9

加入适量有机婴幼儿酱油顺时针不停搅拌片刻。
#柏翠辅食节-营养佐餐#宝宝菠菜丸子的做法图解10

步骤10

胡萝卜片铺到盘底，用勺子挖出一些鸡肉泥在上面弄成圆形，勺子可以沾下水就不那么粘了。
#柏翠辅食节-营养佐餐#宝宝菠菜丸子的做法图解11

步骤11

11弄圆的丸子放入水中煮10几分钟就可以吃了。
#柏翠辅食节-营养佐餐#宝宝菠菜丸子的做法图解12

步骤12

装盘，用胡萝卜片装饰更好看。

菠菜丸子的烹饪技巧

煮的时间根据丸子大小适当调整，孩子一般接受不了葱姜，所以我们用葱姜泡水来去腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-06

©本菜谱的做法由 天使落凡尘 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煮 宝宝辅食 煮锅 锅具

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