超浓郁洋花萝卜筒子骨火锅锅底

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涮火锅,你们最爱什么锅底呢?顺儿最爱的就是这个筒子骨的啦!加上洋花萝卜的多汁清甜。涮火锅简直一绝!这次中了浓汤宝的试用,加了浓汤宝味道更加浓郁啊!!

洋花萝卜筒子骨火锅锅底的用料

家乐猪骨味浓汤宝 两块 筒子骨 两斤
洋花萝卜 一斤 生姜 适量
适量 料酒 两勺

洋花萝卜筒子骨火锅锅底的做法

超浓郁洋花萝卜筒子骨火锅锅底#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解1

步骤1

筒子骨洗净,加入砂锅,加足量冷水,姜片。
超浓郁洋花萝卜筒子骨火锅锅底#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解2

步骤2

加入料酒。大火烧开。
超浓郁洋花萝卜筒子骨火锅锅底#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解3

步骤3

保持大火,撇去血沫。
超浓郁洋花萝卜筒子骨火锅锅底#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解4

步骤4

加入浓汤宝。转小火,炖煮一个小时。
超浓郁洋花萝卜筒子骨火锅锅底#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解5

步骤5

洋花萝卜去蒂去须。
超浓郁洋花萝卜筒子骨火锅锅底#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解6

步骤6

加入筒子骨汤里继续炖煮20分钟。
超浓郁洋花萝卜筒子骨火锅锅底#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解7

步骤7

加盐调味。
超浓郁洋花萝卜筒子骨火锅锅底#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解8

步骤8

这时候就可以取汤来做火锅锅底啦!!
超浓郁洋花萝卜筒子骨火锅锅底#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解9

步骤9

非常清爽的肉汤。
超浓郁洋花萝卜筒子骨火锅锅底#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解10

步骤10

肉质细嫩。
超浓郁洋花萝卜筒子骨火锅锅底#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解11

步骤11

洋花萝卜入口即化!

洋花萝卜筒子骨火锅锅底的烹饪技巧

萝卜需要长时间炖煮才好吃,所以提前炖煮,不要涮。 筒子骨打沫时候,一直保持大火,直到所有血沫去净再转小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-06

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