婴儿时蔬小饼（10+）

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只有一颗牙的阿满已经不满足每天只吃泥状食物了。

婴儿时蔬小饼（10+）的用料

内酯豆腐 适量 胡萝卜 适量
芹菜 适量 鸡蛋 适量
面粉 适量

婴儿时蔬小饼（10+）的做法

步骤1

将胡萝卜去皮，和芹菜一同打成蔬菜浆（多放些水打泥，这样后期就不用在添加水了）。

步骤2

鸡蛋搅匀，在拌入内酯豆腐，豆腐拌碎一些，可以保持颗粒小块状。

步骤3

将打好的蔬菜汁和鸡蛋豆腐液兑在一起，开始少量加入面粉，边加边搅拌。稀稀的糊状即可。（太过粘稠煎出来的小饼不利于咀嚼）。

步骤4

我用的是电饼铛，不粘锅同理，锅子刷油烧热（我用的是橄榄油），一勺面糊一个小饼。煎1～2分钟即可。煎好的小饼香软，入口即化。很适合阿满这种只有一颗牙的宝宝。

婴儿时蔬小饼（10+）的烹饪技巧

1.妈妈们可以添加其他蔬菜搅成菜浆。 2.豆腐不做成泥状可以保留一部分咀嚼感，但块不宜太大，以防耶到宝宝。 3.追求完美的妈妈可以用模具扣压出其他形状，去掉小饼的边缘既美观，又能增加入口即化的感觉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-06

©本菜谱的做法由 飞翔的阿果 编写，未经授权不得转载

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