蜜汁玫瑰酱

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虽然家里还有两瓶买的玫瑰酱，虽然不知道这么几大瓶自制玫瑰酱要如何去消耗。然而，既然有人要求，正好可以满足自己动手制作的欲望。否则，该拿这些花怎么办呢？——在另一个解决途径不能被执行的情况下。至于消耗它们的方式，留待以后慢慢去想吧。酱，就是保存食物的一种方式，玫瑰花以另一种形式被保存下来。

蜜汁玫瑰酱的用料

食用玫瑰花 2000克 白糖 860克
蜂蜜 430克 盐 2勺

蜜汁玫瑰酱的做法

#柏翠辅食节-营养佐餐#蜜汁玫瑰酱的做法图解1

步骤1

两大箱食用玫瑰花
#柏翠辅食节-营养佐餐#蜜汁玫瑰酱的做法图解2

步骤2

倒出摊开
#柏翠辅食节-营养佐餐#蜜汁玫瑰酱的做法图解3

步骤3

一朵朵去掉花萼花托，只取花瓣
#柏翠辅食节-营养佐餐#蜜汁玫瑰酱的做法图解4

步骤4

将所有花瓣倒入大盆
#柏翠辅食节-营养佐餐#蜜汁玫瑰酱的做法图解5

步骤5

加入白糖
#柏翠辅食节-营养佐餐#蜜汁玫瑰酱的做法图解6

步骤6

揉搓至花瓣洇渍，
#柏翠辅食节-营养佐餐#蜜汁玫瑰酱的做法图解7

步骤7

加入盐，揉搓均匀
#柏翠辅食节-营养佐餐#蜜汁玫瑰酱的做法图解8

步骤8

装入大瓶，加入蜂蜜
#柏翠辅食节-营养佐餐#蜜汁玫瑰酱的做法图解9

步骤9

拧紧盖子，密封避光保存2个月以上，涩味尽除，即成

蜜汁玫瑰酱的烹饪技巧

也可以全用白糖。糖与花瓣的比例为1.5：1，实际用糖量依最后得到的花瓣重量而定。 装瓶不可太满，以免后期溢出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-08

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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