酱萝卜皮

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俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开处方。”由此可见，冬天吃萝卜对身体很有益处。冬天人们活动相对较少，因而体内易生痰热。此时进食萝卜，具有清热化痰，消积除胀的作用。 可是萝卜皮不要仍哦，酱萝卜很好吃，赶紧试试～脆脆香香的～

酱萝卜皮的用料

白萝卜 1个 八角 2个
花椒 1小捏 桂皮 1小块
香叶 2片 生抽 150ml
清水 适量 冰糖 15g
白砂糖 适量 干辣椒 4个

酱萝卜皮的做法

酱萝卜皮的做法图解1

步骤1

生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，再倒入适量清水
酱萝卜皮的做法图解2

步骤2

开火，放入冰糖
酱萝卜皮的做法图解3

步骤3

煮到沸腾，并冰糖融化，关火，放一旁晾凉
酱萝卜皮的做法图解4

步骤4

萝卜连着一点肉切下来，切成长方形
酱萝卜皮的做法图解5

步骤5

倒入适量白砂糖，用手抓匀，腌制20分钟，20分钟以后萝卜会腌出水，水可以喝掉哦
酱萝卜皮的做法图解6

步骤6

料汁完全晾凉以后，把料汁倒入乐扣盒子里，倒入萝卜皮
酱萝卜皮的做法图解7

步骤7

盖上盖子，放冰箱冷藏一夜味道更佳哦
酱萝卜皮的做法图解8

步骤8

取出开吃吧，佐餐佳品
酱萝卜皮的做法图解9

步骤9

超脆，超好吃

酱萝卜皮的烹饪技巧

萝卜皮一定要洗干净哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-08

©本菜谱的做法由 honey啊清清 编写，未经授权不得转载

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