牛肉干贝鸡蛋豆腐羹

牛肉干贝鸡蛋豆腐羹

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粗壮的酸豆角很可疑
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最近比较迷长高的营养餐，我和你们一样，希望他能长成1米8，想象着他在篮球场奔跑着，哈哈哈 婴儿期（0-1岁）和幼儿期（1-3岁）是一生中生长发育最为迅猛的阶段，必须有足够的蛋白质来合成机体的蛋白质。骨骼的生长和牙齿的形成都少不了钙的参与。铁的重要性说了好多次，这也是婴幼儿容易缺的微量元素。今天来个补钙 补铁 高蛋白质 的营养餐。 幼儿期的胃还比较小，只有200-300ml，那么我们就要给他们 质优量少，营养丰富，且容易消化的各种食物。不要用白粥、汤将他们的胃灌满，毕竟吃东西是为了给身体提供营养，为了生长，为了完善身体的各项机能，不是应付差事。 参考月龄：8M+

牛肉干贝鸡蛋豆腐羹的用料

牛肉 30克 干贝 15克
鸡蛋 1个 豆腐 30克

牛肉干贝鸡蛋豆腐羹的做法

牛肉干贝鸡蛋豆腐羹的做法图解1

步骤1

食材：牛肉 30克，干贝 15克，鸡蛋1个，豆腐 30克
牛肉干贝鸡蛋豆腐羹的做法图解2

步骤2

干贝泡水2小时以上。
牛肉干贝鸡蛋豆腐羹的做法图解3

步骤3

豆腐切丁。
牛肉干贝鸡蛋豆腐羹的做法图解4

步骤4

干贝用擀面杖压扁。
牛肉干贝鸡蛋豆腐羹的做法图解5

步骤5

搓成一丝一丝，这方法要比一点点撕快多了。当然，10个月以下的宝宝还是和下面的牛肉一起打成泥吧。
牛肉干贝鸡蛋豆腐羹的做法图解6

步骤6

豆腐汤热水中焯30秒。
牛肉干贝鸡蛋豆腐羹的做法图解7

步骤7

牛肉切丁。
牛肉干贝鸡蛋豆腐羹的做法图解8

步骤8

沸水中焯1分钟。
牛肉干贝鸡蛋豆腐羹的做法图解9

步骤9

将牛肉放入料理机，加少许水打成牛肉泥。
牛肉干贝鸡蛋豆腐羹的做法图解10

步骤10

锅中倒少许水烧开，牛肉泥倒入煮开，加入干贝一起煮。 >>这方法可以避免牛肉泥结块。
牛肉干贝鸡蛋豆腐羹的做法图解11

步骤11

煮3分钟，加入豆腐，再一起煮5分钟，豆腐块再压压碎。
牛肉干贝鸡蛋豆腐羹的做法图解12

步骤12

将鸡蛋打散，淋入搅匀，30秒即可出锅。
牛肉干贝鸡蛋豆腐羹的做法图解13

步骤13

完成。

牛肉干贝鸡蛋豆腐羹的烹饪技巧

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-09

©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写，未经授权不得转载

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