鸡蛋豆腐羹

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Z丽娜
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鸡蛋豆腐羹的用料

鸡蛋 2个 北豆腐 1块
油盐 适量 葱 适量
香菜 适量

鸡蛋豆腐羹的做法

鸡蛋豆腐羹的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入碗中打散。
鸡蛋豆腐羹的做法图解2

步骤2

豆腐切块切的薄一些，如果想味重些可放点盐酱油腌制一下。不腌制也可以。
鸡蛋豆腐羹的做法图解3

步骤3

把豆腐块放入蛋液中泡个澡，依个人口味蛋液里可加盐葱花香菜，如果豆腐腌制过，蛋液里可以少许加盐，依个人口味。
鸡蛋豆腐羹的做法图解4

步骤4

放入少许油放入豆腐块煎至金黄色。
鸡蛋豆腐羹的做法图解5

步骤5

倒入蛋液小火炖直到蛋液凝固。
鸡蛋豆腐羹的做法图解6

步骤6

出锅装盘。

鸡蛋豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-10

©本菜谱的做法由 Z丽娜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 馄饨 炖蛋 10-11个月 12-23个月

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