红烧肉山药

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红烧肉山药的用料

山药 白糖
带皮五花肉 小南瓜
绿萝卜 老抽
生抽

红烧肉山药的做法

红烧肉山药的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟备用； 萝卜切丝备用； 山药切段； 五花肉切块； 五花肉焯水后放入没有油的热锅中翻炒至油脂溢出； 将油脂倒掉，用锅内剩余油脂炒糖色； 炒好糖色加入五花肉、葱、姜、蒜炒至变色后加入开水，没过肉即可； 锅中加入老抽（多一些）、生抽、盐炖煮至汤汁剩一半的时候加入山药继续炖煮； 煮熟后收汁装盘，美味可口的红烧肉山药就做好了！

红烧肉山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-09

©本菜谱的做法由 如果…mbsu 编写，未经授权不得转载

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