香炸萝卜丸

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玲妹妹爱吃荔枝
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还记得小时候放学路过学校门口都会买油端子吃，油炸的很香，因为家里没有做油端子的模具，所以改成了做丸子。

香炸萝卜丸的用料

萝卜 500g 面粉 150g
盐 适量 姜末 5g
葱末 5g 黑胡椒粉 适量
生粉 适量 鸡蛋 一个

香炸萝卜丸的做法

步骤1

1.将萝卜刨成丝，放在碗里加盐腌制30分钟。

步骤2

2.挤干水份，将萝卜丝放进干净的大碗里，接着放进面粉、生粉、鸡蛋、适量盐、少量胡椒粉、再滴点食用油搅拌。 注：面粉和生粉不用太多，能将萝卜裹上一层即可。

步骤3

3.锅里倒油，能没过萝卜丸的量。待油锅热后将萝卜丝捏成丸子放在锅里炸。

步骤4

4.注意来回翻面，以免粘锅。
香炸萝卜丸的做法图解5

步骤5

这样就完成啦！香香的，酥酥的，特别好吃

香炸萝卜丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-10

©本菜谱的做法由 玲妹妹爱吃荔枝 编写，未经授权不得转载

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