猪肉豇豆馅饺子

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豇豆，又被称长豆角和挂豆角，还有地区称它“豆角”，是夏季十分常见的蔬菜 豇豆营养价值最突出在：它是低卡高膳食纤维，高维生素E，维生素B1丰富 膳食纤维，改善血糖，对肠道健康很有益，增加饱腹感，帮助大家减肥，并有效的预防便秘 维生素E可以起到很好的抗氧化、抗衰老的作用，维生素B1除了可以预防脚气病和皮炎，也是 糖尿病、高血压、肥胖人群和经常喝酒的人必须要着重增加的维生素 今天用豇豆和猪肉搭配饺子馅，味道不错，推荐你尝试一下

猪肉豇豆馅饺子的用料

肉 250克 豇豆 250克
板油渣 50克 水 50克
葱 2根 胡椒粉 1/4勺
糖 5克 盐 5克
生抽 2勺 饺子皮 50张

猪肉豇豆馅饺子的做法

猪肉豇豆馅饺子的做法图解1

步骤1

食材备齐，猪肉馅可以直接买，豇豆，做猪油的板油渣，葱花，盐，白胡椒，生抽，水，饺子皮超市买（也可以和面擀皮）
猪肉豇豆馅饺子的做法图解2

步骤2

把肉馅，油渣，葱，盐，白胡椒粉，糖，生抽，水倒在一起，顺一个方向搅拌
猪肉豇豆馅饺子的做法图解3

步骤3

豇豆焯水20-30秒，去掉豆生味道，然后过一下凉水，切碎
猪肉豇豆馅饺子的做法图解4

步骤4

豆角加入饺子馅，然后搅拌
猪肉豇豆馅饺子的做法图解5

步骤5

饺子馅就做好了，准备包饺子
猪肉豇豆馅饺子的做法图解6

步骤6

包了两种的造型，一种月牙饺子，一种快速捏的
猪肉豇豆馅饺子的做法图解7

步骤7

煮饺子，摆盘，准备饺子醋，开吃
猪肉豇豆馅饺子的做法图解8

步骤8

咬一口饺子，来一个特写，味道不错的

猪肉豇豆馅饺子的烹饪技巧

超市买的饺子皮，包的时候，可以沾一点水，这样包饺子不容易开口。如果时间充足，可以和面擀皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

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分类： 无水印 煮 咸 主食 饺子

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