冰糖金桔

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sabrina0811
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冰糖金桔的用料

金桔 500克 冰糖 100
盐 5g

冰糖金桔的做法

冰糖金桔的做法图解1

步骤1

准备材料：新鲜金桔/白砂糖/冰糖/盐
冰糖金桔的做法图解2

步骤2

500g新鲜金桔洗净，放入已加5g盐的清水浸泡10分钟
冰糖金桔的做法图解3

步骤3

将浸泡好的金桔沥干水分并去蒂，用刀在金桔上均匀地划6刀
冰糖金桔的做法图解4

步骤4

用手捏扁金桔，用牙签挑去果核
冰糖金桔的做法图解5

步骤5

取一玻璃容器，放入一层处理好的金桔，撒上20g白砂糖，再放一层金桔，撒上20g白
冰糖金桔的做法图解6

步骤6

锅中倒入50ml清水和40g冰糖，大火煮至冰糖融化时，放入已腌制2天的金桔，煮沸
冰糖金桔的做法图解7

步骤7

将完全冷却的蜜金桔装入干净无水无油的密封容器中，蜜金桔完成
冰糖金桔的做法图解8

步骤8

蜜金桔请在3个月内食用完毕，每次食用需用干净无水无油的餐具取出，以免污染变质

冰糖金桔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-10

©本菜谱的做法由 sabrina0811 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 果酱 甜品

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