小金鱼

精品
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小金鱼造型饼干的用料

面粉 200克 糖粉 55克
安佳黄油 70克 全蛋液 一个(52克)

小金鱼造型饼干的做法

小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解1

步骤1

安佳黄油
小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解2

步骤2

准备好食材
小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解3

步骤3

黄油中加入糖粉
小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解5

步骤5

用打蛋器打均匀
小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解6

步骤6

在加入蛋液搅拌均匀
小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解7

步骤7

在把面粉全部筛入
小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解8

步骤8

用刮刀搅拌均匀
小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解9

步骤9

和成面团,盖上保鲜膜饧十分钟
小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解10

步骤10

饧好后拿出按一下
小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解11

步骤11

然后用擀面杖擀成薄片
小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解12

步骤12

拿个大点的东西,在擀好的面皮上按一下,像图片一样
小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解13

步骤13

然后用刀一切四份
小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解14

步骤14

取其中的一份,在下部切二刀
小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解15

步骤15

用叉子在上面压出纹路,做为金鱼的尾巴
小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解16

步骤16

全部压好
小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解17

步骤17

在有纹路的上方用筷子夹一下
小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解18

步骤18

用叉子在小尖部压一下,变成金鱼的嘴巴
小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解19

步骤19

用红小豆放在嘴哪里当做眼睛
小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解20

步骤20

在用叉子在尾巴和嘴巴中间压出点
小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解21

步骤21

全部做好以后,放在烤盘上,然后放入提前预热好的烤箱中,中层170度烤十五分钟
小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解22

步骤22

烤好后拿出,晾凉即可
小金鱼#安佳烘焙学院#的做法图解23

步骤23

成品

小金鱼造型饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-11

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