网红❄️雪花酥

精品独家

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萍萍baby

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因为平时就喜欢倒腾这个倒腾那个所以总是有各种各样用不完的原料让我们一起来消耗掉它们吧

雪花酥的用料

原味雪花酥	棉花糖 150克
黄油 40克	奶粉 45克
蔓越莓干 60克	综合坚果 60克
饼干（我实验了三种饼干，下面步骤里会详细介绍） 180克	不粘金盘（整形用） 1个
抹茶味雪花酥	棉花糖 150克
黄油 40克	奶粉 40克
抹茶粉 15克	蔓越莓干 60克
综合坚果 60克	饼干 180克
奶粉15克＋抹茶粉3克过筛混合均匀撒表面用	不粘金盘（整形用） 1个
巧克力味雪花酥	棉花糖 150克
黄油 40克	奶粉 40克
可可粉 10克	黑巧克力（可可含量65%以上） 15克
蔓越莓干 60克	综合坚果 60克
饼干 180克	奶粉15克＋可可粉7克过筛混合均匀撒表面用
不粘金盘（整形用） 1个

雪花酥的做法

步骤1

准备好所有材料才能不慌不忙. 图片里棉花糖没有拍进去. 关于这个饼干. 这次因为忘记买饼干所以就用家里的饼干代替了.味道还不错哦.就是切面没有那么完美.

步骤2

黄油入锅融化.注意全程小火加入棉花糖不断翻拌至融化再加入奶粉翻拌均匀加入蔓越莓坚果（我是完全为消耗原材料就用的每日坚果）如果你喜欢开心果或其它坚果都可以.并且开心果加进去切面会更漂亮.加入饼干后关小火.忍烫揉匀.放入准备好的方盘压实.等完全凉透了.切成小块.撒上奶粉完美！确实可以改善一下口感.也能消耗一些你做牛轧糖剩下的棉花糖.反正我是这样. 如果有不懂的可以加我微信 114052575