宝宝辅食--肉松

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宝宝辅食肉松的用料

里脊or瘦肉 500g 葱根 2段
姜片 5片 料酒 二小勺
芝麻油 少许 酱油 少许
白糖 少许

宝宝辅食肉松的做法

宝宝辅食--肉松的做法图解1

步骤1

推荐里脊肉，泡去血水，洗净
宝宝辅食--肉松的做法图解2

步骤2

去筋去膜去肥肉肥油
宝宝辅食--肉松的做法图解3

步骤3

切大块
宝宝辅食--肉松的做法图解4

步骤4

放入锅中焯水（加入去腥三宝：姜片、葱段、料酒）焯完水后，洗去浮沫和油脂
宝宝辅食--肉松的做法图解5

步骤5

重新加水，姜片，开始炖煮，煮到肉用手一捻就碎了就可以了
宝宝辅食--肉松的做法图解6

步骤6

肉装袋（汤可以留着煮面条什么的都可以），用擀面杖碾碎
宝宝辅食--肉松的做法图解7

步骤7

锅中放少许芝麻油（我是给宝宝吃的，没用其他油类）加入肉碎，不停的翻炒，不停的翻炒，不停的翻炒，全程小火，不能糊锅
宝宝辅食--肉松的做法图解8

步骤8

稍微收干点水分后，放入搅拌机或者料理机的打碎，（我是做给宝宝吃的，要打碎，自己吃不打碎也行）
宝宝辅食--肉松的做法图解9

步骤9

放入锅中继续不停的翻炒，不停的翻炒，不停的翻炒....不要放油，干炒
宝宝辅食--肉松的做法图解10

步骤10

炒到金黄色，基本上就收干水份了，放入酱油和少量的白糖，撒上白芝麻（不放也可以）
宝宝辅食--肉松的做法图解11

步骤11

冷却，装盒

宝宝辅食肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-13

©本菜谱的做法由 ℡ぐ經ワ過ヽ 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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