大葱烧豆腐

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女生要多吃豆制品哦

大葱烧豆腐的用料

豆腐 大葱
盐、耗油、清水

大葱烧豆腐的做法

大葱烧豆腐的做法图解1

步骤1

先把豆腐切成厚度均匀的形状
大葱烧豆腐的做法图解2

步骤2

然后切成小方块备用
大葱烧豆腐的做法图解3

步骤3

把大葱斜刀切成四边形备用
大葱烧豆腐的做法图解4

步骤4

锅内放油,稍微多放一点,油热后把豆腐倒进去炸一会儿,注意:这个时候不要用铲子翻炒
大葱烧豆腐的做法图解5

步骤5

将豆腐翻面炸一会儿,尽量颠勺(端起锅来翻面),尽量不用铲子,容易破坏豆腐的形状,差不多都炸的金黄了,把豆腐盛出来,锅内留油
大葱烧豆腐的做法图解6

步骤6

把葱段放进去翻炒,炒出香味儿把炸好的豆腐倒进去
大葱烧豆腐的做法图解7

步骤7

放入耗油、盐、少量清水,翻炒,依然是尽量颠勺哦
大葱烧豆腐的做法图解8

步骤8

我忘记了放清水,有点干,不过老公说这样也很好吃

大葱烧豆腐的烹饪技巧

这是小女发的第一个菜谱,有描述不清之处还望大家多多体谅。 这道菜超级简单,整个过程最重要的是:尽量不用铲子,要颠勺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-13

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