虾饼

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虾饼的用料

虾仁 200g 胡萝卜 20g
面粉 200g 胡椒粉 2g
鸡蛋 1只 鸡精 少许
盐 少许 淀粉（选用） 适量
面包糠 适量

虾饼的做法

虾饼的做法图解1

步骤1

把虾去壳去虾线洗干净
虾饼的做法图解2

步骤2

打成虾泥
虾饼的做法图解3

步骤3

把胡萝卜切成小丁放入盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、鸡蛋清等搅拌均匀
虾饼的做法图解4

步骤4

顺时针搅拌
虾饼的做法图解5

步骤5

把搅均匀的虾馅沾上一层面粉
虾饼的做法图解6

步骤6

沾上鸡蛋液后再包裹一层面包糠
虾饼的做法图解7

步骤7

油温六成热时下锅炸
虾饼的做法图解8

步骤8

炸至金黄后捞出
虾饼的做法图解9

步骤9

装盘
虾饼的做法图解10

步骤10

成品

虾饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-15

©本菜谱的做法由 我在三里河边 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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