红糖刺猬包

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加了点全麦，做成小刺猬，不仅萌萌哒，而且很有营养哦

红糖刺猬包的用料

普通面粉 240g 全麦粉 60g
酵母 3g 鸡蛋 1个
沸腾热水 100g 红糖 50g

红糖刺猬包的做法

红糖刺猬包#柏翠辅食节－营养佐餐#的做法图解1

步骤1

用热水将红糖融化放凉
红糖刺猬包#柏翠辅食节－营养佐餐#的做法图解2

步骤2

放入全麦粉

步骤3

放入普通面粉
红糖刺猬包#柏翠辅食节－营养佐餐#的做法图解4

步骤4

放入鸡蛋，糖
红糖刺猬包#柏翠辅食节－营养佐餐#的做法图解5

步骤5

揉成光滑面团
红糖刺猬包#柏翠辅食节－营养佐餐#的做法图解6

步骤6

发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
红糖刺猬包#柏翠辅食节－营养佐餐#的做法图解7

步骤7

发酵好的面团揉均匀，等分成自己喜欢大小的剂子
红糖刺猬包#柏翠辅食节－营养佐餐#的做法图解8

步骤8

将剂子揉成水滴状

步骤9

用剪刀交叉剪出刺来
红糖刺猬包#柏翠辅食节－营养佐餐#的做法图解10

步骤10

头部沾水，用黑芝麻做眼睛
红糖刺猬包#柏翠辅食节－营养佐餐#的做法图解11

步骤11

一只刺猬就完成了，依次做好放入蒸锅醒发15分钟，大火烧开转中火15分钟，关火焖五分钟
红糖刺猬包#柏翠辅食节－营养佐餐#的做法图解12

步骤12

出锅喽

红糖刺猬包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-15

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分类： 香 甜 蒸 高颜值 面食

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