爆炒花蛤

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小哼麻麻
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花蛤真的是怎么烧都好吃哦，不管烧多少，都可以分分钟解决，对于家常菜我觉得适合家人就是最重要的，我烧的菜家里宝贝要吃，所以辣菜很少，普遍偏清淡哦

爆炒花蛤的用料

花蛤 500g 葱 2根
蒜 2瓣 姜 1小块
酱油 1/2勺 料酒 2勺
盐 一小勺

爆炒花蛤的做法

爆炒花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤买过来清水冲洗，去菜场买要挑正在吐水的，这样不会买到死花蛤
爆炒花蛤的做法图解2

步骤2

用盐反复戳洗，或者用刷子刷干净
爆炒花蛤的做法图解3

步骤3

热油爆香葱姜蒜辣椒
爆炒花蛤的做法图解4

步骤4

下花蛤爆炒
爆炒花蛤的做法图解5

步骤5

下料酒
爆炒花蛤的做法图解6

步骤6

酱油
爆炒花蛤的做法图解7

步骤7

一点盐
爆炒花蛤的做法图解8

步骤8

撒葱花即可出锅

爆炒花蛤的烹饪技巧

一定清洗干净哦，要不满嘴沙子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-17

©本菜谱的做法由 小哼麻麻 编写，未经授权不得转载

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