爆炒花蛤

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闽南的春日海味爆炒花蛤，也是闽南的沿海地区的特色海味～鲜美无比，超级入味又下饭～
参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#

爆炒花蛤的用料

花蛤 250克 鸡精 1克
美极鲜酱油 3勺 蒜 2瓣
葱 2根 姜 3片
老干妈 1勺 糖 1克

爆炒花蛤的做法

#滴滴鲜香 味道美极#爆炒花蛤的做法图解1

步骤1

所需食材备好
#滴滴鲜香 味道美极#爆炒花蛤的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量油烧热加入葱，蒜，姜丝，老干妈
#滴滴鲜香 味道美极#爆炒花蛤的做法图解3

步骤3

炒香
#滴滴鲜香 味道美极#爆炒花蛤的做法图解4

步骤4

倒入花蛤
#滴滴鲜香 味道美极#爆炒花蛤的做法图解5

步骤5

炒至花蛤开口
#滴滴鲜香 味道美极#爆炒花蛤的做法图解6

步骤6

再加入美极鲜酱油
#滴滴鲜香 味道美极#爆炒花蛤的做法图解7

步骤7

美极鲜酱油炒海鲜更加提味
#滴滴鲜香 味道美极#爆炒花蛤的做法图解8

步骤8

再加入鸡精
#滴滴鲜香 味道美极#爆炒花蛤的做法图解9

步骤9

再撒上适量葱末
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步骤10

炒匀即可
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步骤11

盛出装盘
#滴滴鲜香 味道美极#爆炒花蛤的做法图解12

步骤12

下饭海味哈哈哈
#滴滴鲜香 味道美极#爆炒花蛤的做法图解13

步骤13

爆炒花蛤鲜到掉眉毛！

爆炒花蛤的烹饪技巧

由于花蛤是从海底里打捞上来的，本身就有咸味，所以炒致期间无需放盐，只需要加入美极鲜酱油提鲜就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-27 · 福建

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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