花生奶油饼干

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君之这饼干，早前也做过，不过那时候赶时间，没有冷冻，直接擀片切割了。如今，及早得到饼干任务，就可以从容不迫地冷冻切片了。然而，这人也真是狮子大开口，张口就要君之六倍量。很不好意思，即便是能够完成，花生酱也不够啊。偷换概念。偷工减料，君之成品50块，乘以六等于300块。所以，只要出产300块左右就行了。但是你不会知道，我只把原方量乘以三而已。其实真的不需要那么大的分量，君之和孟老师的饼干个头都有点大，按方制作，取自己喜欢的大小，个数总是会多余原方。SO。。。。。。

花生奶油饼干的用料

花生酱 35克 鸡蛋 10克
低筋粉 100克 黄油 65克
糖粉 60克

花生奶油饼干的做法

花生奶油饼干#安佳烘焙学院#的做法图解1

步骤1

用料
花生奶油饼干#安佳烘焙学院#的做法图解2

步骤2

黄油软化，加入糖粉
花生奶油饼干#安佳烘焙学院#的做法图解3

步骤3

用打蛋器打发
花生奶油饼干#安佳烘焙学院#的做法图解4

步骤4

加入蛋液
花生奶油饼干#安佳烘焙学院#的做法图解5

步骤5

搅打至轻盈膨松
花生奶油饼干#安佳烘焙学院#的做法图解6

步骤6

加入花生酱
花生奶油饼干#安佳烘焙学院#的做法图解7

步骤7

搅打均匀
花生奶油饼干#安佳烘焙学院#的做法图解8

步骤8

倒入面粉
花生奶油饼干#安佳烘焙学院#的做法图解9

步骤9

拌成均匀的面糊
花生奶油饼干#安佳烘焙学院#的做法图解10

步骤10

用手搓成直径约为1.5-2厘米的长条，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻1.5小时以上
花生奶油饼干#安佳烘焙学院#的做法图解11

步骤11

面团变硬后取出，切成0.5-0.8厘米的片
花生奶油饼干#安佳烘焙学院#的做法图解12

步骤12

摆入烤盘
花生奶油饼干#安佳烘焙学院#的做法图解13

步骤13

放入烤箱，中层，上下火，180度，烤12-15分钟
花生奶油饼干#安佳烘焙学院#的做法图解14

步骤14

表面金黄出炉

花生奶油饼干的烹饪技巧

喜欢个头大一些的可以按君之的原方，搓成直径约2.5厘米的长条。 摆盘的时候注意留出足够的距离，以防饼干在烘烤时相互粘连。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-18

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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