卤香鸡爪

3.3万 浏览 258 收藏
收藏
姜米条～
姜米条～
＋ 关注

卤香鸡爪的用料

鸡爪 20个 鸡脖 5根
草果 2粒 香叶 2片
桂皮 1段 八角 2粒
花椒 少许 大葱 1根
姜 8片 小茴香 少许
干辣椒 4个 海鲜酱油
红烧酱油 香油 1-2滴
料酒 冰糖 5粒

卤香鸡爪的做法

步骤1

鸡爪、鸡脖洗净、鸡脖洗净切段

步骤2

凉水锅中放入葱姜段、料酒、鸡爪鸡脖，开锅后三分钟关火。凉水洗净鸡爪鸡脖。

步骤3

洗干净的鸡爪、鸡脖放入感觉锅中。放葱、姜，海鲜酱油、红烧酱油、桂皮、香叶、八角、冰糖、花椒、小茴香、干辣椒、豆蔻、香油、水末过肉、开锅小火炖1小时。
卤香鸡爪的做法图解4

步骤4

如果很快没水请随时添加热水。

卤香鸡爪的烹饪技巧

炖的时间久做出来的鸡爪可以脱骨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-18

©本菜谱的做法由 姜米条～ 编写，未经授权不得转载

卤香鸡爪的其他做法更多

卤香鸡爪的全部作品

上传我做的这道菜

卤香鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卤香鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 卤香鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活