黄金酱油炒饭

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黄金酱油炒饭#美食美刻 乐享美极#的用料

米饭 1碗 蛋黄 4个
美极鲜鸡粉 1小勺 美极鲜味汁 几滴
食用油 少许

黄金酱油炒饭#美食美刻 乐享美极#的做法

黄金酱油炒饭#美食美刻 乐享美极#的做法图解1

步骤1

准备好一碗米饭
黄金酱油炒饭#美食美刻 乐享美极#的做法图解2

步骤2

蛋黄放入碗中
黄金酱油炒饭#美食美刻 乐享美极#的做法图解3

步骤3

加入1小勺美极鲜鸡粉代替食盐，它不单单给食材补充了咸度，因为含有鸡肉和小麦等成分，更能激发食材的鲜香。
黄金酱油炒饭#美食美刻 乐享美极#的做法图解4

步骤4

用打蛋器搅打均匀
黄金酱油炒饭#美食美刻 乐享美极#的做法图解5

步骤5

加入米饭
黄金酱油炒饭#美食美刻 乐享美极#的做法图解6

步骤6

搅拌至米饭完全沾裹上蛋黄液，静置10分钟左右，让其蛋黄液凝固在米饭上
黄金酱油炒饭#美食美刻 乐享美极#的做法图解7

步骤7

锅中倒入少许食用油烧热
黄金酱油炒饭#美食美刻 乐享美极#的做法图解8

步骤8

放入米饭
黄金酱油炒饭#美食美刻 乐享美极#的做法图解9

步骤9

转中小火炒至米饭散开
黄金酱油炒饭#美食美刻 乐享美极#的做法图解10

步骤10

加入几滴美极鲜味汁，因为它是一种浓缩的调味汁，所以几滴就可以酱香绣人，还可以激发食材自然本味，还不会把米饭颜色染得过深，所以在炒制这道黄金酱油炒饭时建议用美极鲜味汁代替普通酱油，不仅颜色不发黑，而且酱香四溢
黄金酱油炒饭#美食美刻 乐享美极#的做法图解11

步骤11

翻炒均匀即可
黄金酱油炒饭#美食美刻 乐享美极#的做法图解12

步骤12

成品图

黄金酱油炒饭#美食美刻 乐享美极#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-19

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载

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