茴香炒蛋

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我是鸡蛋控，任何菜炒鸡蛋我都爱吃。茴香炒蛋更是自带一种特别的味道。
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

茴香炒蛋的用料

鸡蛋 4个 茴香 适量
盐 适量 胡椒粉 少许

茴香炒蛋的做法

#我的养生日常-远离秋燥#茴香炒蛋的做法图解1

步骤1

茴香洗净切碎。
#我的养生日常-远离秋燥#茴香炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散成蛋液。
#我的养生日常-远离秋燥#茴香炒蛋的做法图解3

步骤3

加入茴香、盐、胡椒粉搅拌均匀。
#我的养生日常-远离秋燥#茴香炒蛋的做法图解4

步骤4

锅中加油。
#我的养生日常-远离秋燥#茴香炒蛋的做法图解5

步骤5

油热后倒入茴香蛋液，凝固后快速翻炒均匀，成团即可。
#我的养生日常-远离秋燥#茴香炒蛋的做法图解6

步骤6

不用再加其他调料。装盘。

茴香炒蛋的烹饪技巧

蛋液茴香混合，蛋液凝固后快速翻炒，这样成品口感更好。茴香自带特殊的香气，简单调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-13

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载

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