电饭煲排骨饭

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香草126
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经常会发懒病，不想炒菜不想清理油污的灶台，所以最简单不过一锅而出的焖饭了。今天还用到了甜椒粉，颜色会更好看。

电饭煲排骨饭的用料

排骨 400g 胡萝卜（小） 1根
洋葱 半个 油，盐，鸡精 适量
红椒粉 适量

电饭煲排骨饭的做法

电饭煲排骨饭的做法图解1

步骤1

水里放几片姜和料酒，把排骨焯水洗净备用。
电饭煲排骨饭的做法图解2

步骤2

准备好配菜，胡萝卜切片，丝，丁都可以。
电饭煲排骨饭的做法图解3

步骤3

两人份儿的大米提前洗净，泡一小时左右滤干。
电饭煲排骨饭的做法图解4

步骤4

电饭煲的蒸煮功能，先放油，爆香洋葱至断生再下排骨翻炒，最后放上胡萝卜一起翻炒。
电饭煲排骨饭的做法图解5

步骤5

加入盐和红椒粉拌匀。
电饭煲排骨饭的做法图解6

步骤6

加适量开水淹没排骨即可。试味调整盐味，加上鸡精。炖煮5分钟。
电饭煲排骨饭的做法图解7

步骤7

倒入米拌好铺平，留水刚没过即可，不要太多水了。电饭煲改为煮饭模式。
电饭煲排骨饭的做法图解8

步骤8

饭好了！搅拌均匀就可以吃了。
电饭煲排骨饭的做法图解9

步骤9

加了红椒粉颜色会很好。如果有葱花再撒些在上面更好。配个青菜汤就是很好的一顿饭了。

电饭煲排骨饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-19

©本菜谱的做法由 香草126 编写，未经授权不得转载

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