★香蕉芝士煎饼★

精品
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香蕉淡淡的清甜和奶香浓郁的芝士完美结合,又GET一道快手补钙早餐!

★香蕉芝士煎饼★的用料

低筋面粉 30g 牛奶\配方奶 60g
香蕉 一根 鸡蛋 1个
芝士 1片

★香蕉芝士煎饼★的做法

★香蕉芝士煎饼★的做法图解1

步骤1

准备食材,如果用配方奶就提前冲泡好吧,温的即可,或者直接用牛奶也是可以的!
★香蕉芝士煎饼★的做法图解2

步骤2

先把鸡蛋打入牛奶中,搅拌均匀。
★香蕉芝士煎饼★的做法图解3

步骤3

然后将面粉过筛入到蛋奶液中。
★香蕉芝士煎饼★的做法图解4

步骤4

用打蛋器搅拌成无颗粒的面糊,最终的状态是这种浓稠度的面糊糊哦!
★香蕉芝士煎饼★的做法图解5

步骤5

另准备一个大碗,将面糊过筛倒入其中,过滤出的面疙瘩就不要啦!
★香蕉芝士煎饼★的做法图解6

步骤6

把芝士分切成9片,香蕉切成薄片,待用。
★香蕉芝士煎饼★的做法图解7

步骤7

不粘锅不需要刷油(锅如果不粘性不好的话建议刷)、开火,将面糊倒入锅中。
★香蕉芝士煎饼★的做法图解8

步骤8

迅速摇晃锅,让面糊均匀的平铺到锅底,然后开小火煎薄饼。
★香蕉芝士煎饼★的做法图解9

步骤9

等薄饼逐渐凝固,就把香蕉片铺到薄饼中央,怎么样,像不像八筒?
★香蕉芝士煎饼★的做法图解10

步骤10

再把奶酪片铺到香蕉上,八筒被碰瓷了。。。
★香蕉芝士煎饼★的做法图解11

步骤11

等芝士融化,就像叠被子一样先折起一边儿扣过来。
★香蕉芝士煎饼★的做法图解12

步骤12

再将另一边也叠过来。
★香蕉芝士煎饼★的做法图解13

步骤13

最后将薄饼延两排香蕉中线对折一下。
★香蕉芝士煎饼★的做法图解14

步骤14

稍微晾凉后,按照香蕉片大小切成段就OK啦!
★香蕉芝士煎饼★的做法图解15

步骤15

香蕉淡淡的清甜和奶香浓郁的芝士完美结合,最后可以跟我一样再挤一点巧克力味儿炼乳!肿木样,又GET一道快手补钙早餐吧!

★香蕉芝士煎饼★的烹饪技巧

* 芝士片也可以换成芝士碎,只要是能快速融化的芝士就可以了。 * 面糊一定要搅拌成比较稀、可流动的状态,不然摊出的饼会比较厚,不易折叠。 * 记得全程开小火煎熟哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-21

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