独创油泼面

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西红柿小韩妈妈
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油泼面里一般是放豆芽，放油菜，可是今天家里这两样食材都没有，可是就想做，怎么办？索性就有什么放什么，做出来味道一样是棒棒的，各位做的时候这些配菜也是随意选择，选择自己喜欢的搭配就好。

油泼面的用料

粗面条 两绺 红辣椒粉 适量
生抽 适量 陈醋 适量
葱花 适量 蒜末 适量
青菜 适量 胡萝卜丝 适量
蘑菇 适量 鱼丸 几个
西红柿 几块 香油 适量
芝麻 适量 食用油 适量

油泼面的做法

独创油泼面的做法图解1

步骤1

青菜，胡萝卜丝，蘑菇，鱼丸过水焯，西红柿切片，葱花蒜末切碎，酱油，陈醋，香油调好汁。
独创油泼面的做法图解2

步骤2

面条煮熟过凉水
独创油泼面的做法图解3

步骤3

摆盘，中间放葱花蒜末，芝麻，辣椒面，洒上调料汁。
独创油泼面的做法图解4

步骤4

食用油烧热
独创油泼面的做法图解5

步骤5

直接浇在碗里
独创油泼面的做法图解6

步骤6

一碗自由搭配的油泼面就完成了
独创油泼面的做法图解7

步骤7

想吃什么放什么(其实是家里有什么食材就放什么
独创油泼面的做法图解8

步骤8

丰盛的一顿午餐
独创油泼面的做法图解9

步骤9

拌匀
独创油泼面的做法图解10

步骤10

给妈妈做一份不带辣椒面的面

油泼面的烹饪技巧

所有的青菜过热水焯之后，用再一遍凉水，面条也是，因为是冬季，所以还是吃暖乎乎的面好，如果是夏天，可以多过几遍凉水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-21

©本菜谱的做法由 西红柿小韩妈妈 编写，未经授权不得转载

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