玫瑰煎饺

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小锅哥哥
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因为想吃，所以摸索！

玫瑰煎饺的用料

饺子皮 数张 肉末 200克
生抽 1汤匙 黑胡椒粉 1汤匙
盐 1茶匙 葱姜蒜 少量
自制辣椒酱 芝麻 少量
食用油 少量 香菇 2个
胡萝卜 半颗 洋葱 1/3个
十三香 少量

玫瑰煎饺的做法

玫瑰煎饺的做法图解1

步骤1

先把食用油加热，放入葱花至金黄色，然后将买来的肉末放入，搅拌均匀！等肉变凉，加入剁好的葱姜蒜，香菇，胡萝卜，再加入黑胡椒粉，十三香，盐，老抽一勺，搅拌均匀。
玫瑰煎饺的做法图解2

步骤2

用买来的饺子皮放置如图所示，在饺子中间放肉馅。买来的饺子皮在重叠的部分沾点水，使他更粘！对折，从头开始卷，卷成下边所示，然后微调肉馅和饺子馅的位置。让它更好看(｡･ω･｡)ﾉ♡
玫瑰煎饺的做法图解3

步骤3

找个锅，放入食用油加热，放入卷好的饺子，煎一分钟，注意别煎胡了，注意来回动动饺子，不让其粘锅！然后兑入水，刚埋住饺子底就可以，盖上锅盖，待水干了再加入水，同上埋住饺子底，盖上锅盖。持续5-8分钟，水干了就可以吃了！
玫瑰煎饺的做法图解4

步骤4

卷好的成品，微调一下肉馅和饺子皮！
玫瑰煎饺的做法图解5

步骤5

油煎一下
玫瑰煎饺的做法图解6

步骤6

兑水，出锅后配上辣椒酱，和醋，芝麻。然后会发现爱不释嘴！
玫瑰煎饺的做法图解7

步骤7

辣椒酱是用白醋和辣椒，辣椒酱用打汁机打的！

玫瑰煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-21

©本菜谱的做法由 小锅哥哥 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 晚餐 饺子 4-5岁 学龄前儿童

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