鸡蛋饼肉卷

精品
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鸡蛋饼肉卷的用料

蛋皮: 鸡蛋 4个
1g 少许
肉馅: 肉泥 250g
一段 木耳 20g
花椒粉 1小勺 5g
鸡精 1小勺 鸡蛋 2个

鸡蛋饼肉卷的做法

鸡蛋饼肉卷的做法图解1

步骤1

木耳用温水泡发备用
鸡蛋饼肉卷的做法图解2

步骤2

肉馅的材料混合拌匀。分次加入鸡蛋搅拌至完全被肉馅吸收
鸡蛋饼肉卷的做法图解3

步骤3

4个鸡蛋打散加少许盐混合均匀
鸡蛋饼肉卷的做法图解4

步骤4

平底锅抹油,将蛋液依次煎成蛋饼
鸡蛋饼肉卷的做法图解5

步骤5

取适量肉馅,平铺在蛋饼上卷起来
鸡蛋饼肉卷的做法图解6

步骤6

依次做好放入蒸锅,水开后大火蒸20分钟即可

鸡蛋饼肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-23

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