虾仁鲜肉小馄饨

1.5万 浏览 52 收藏
收藏
凡凡的点心美食堂
凡凡的点心美食堂
＋ 关注

这个是我家常年必备的，因为我家娃非常爱吃小馄饨，外面买的总归不放心，所以都是自己亲力亲为拌馅包馄饨

虾仁鲜肉小馄饨的用料

猪肉 200g 盐 适量
料酒 适量 小馄饨皮 一份
白米虾 250g 胡椒粉
生姜末 葱花

虾仁鲜肉小馄饨的做法

虾仁鲜肉小馄饨的做法图解1

步骤1

先将白米虾开水汆一下，水里放葱段和姜片，烧开马上捞出
虾仁鲜肉小馄饨的做法图解2

步骤2

剥虾仁，虾壳不要丢，用来熬虾油
虾仁鲜肉小馄饨的做法图解3

步骤3

熬虾油，小火，熬到虾壳金黄变脆就行
虾仁鲜肉小馄饨的做法图解4

步骤4

这是虾油
虾仁鲜肉小馄饨的做法图解5

步骤5

猪肉剁肉糜，放姜末，葱花，盐，蘑菇精，白胡椒粉，料酒几滴，拌匀，再加一点虾油进去。
虾仁鲜肉小馄饨的做法图解6

步骤6

然后馄饨皮托好，里面放肉馅，上面放两到三个虾仁，包起来。
虾仁鲜肉小馄饨的做法图解7

步骤7

包成这样就行了，是不是很简单啊！超级简单，小孩也爱吃。

虾仁鲜肉小馄饨的烹饪技巧

加入虾油能在肉馅里吃到虾的鲜味，白米虾必须用活虾哦！死虾包了不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-23

©本菜谱的做法由 凡凡的点心美食堂 编写，未经授权不得转载

虾仁鲜肉小馄饨的其他做法更多

上传我做的这道菜

虾仁鲜肉小馄饨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虾仁鲜肉小馄饨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 虾仁鲜肉小馄饨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活