小炒牛肉

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小炒牛肉的用料

牛肉 200g 青椒 3个
小米椒 3个 泡椒 3个
蒜 2个 姜 小块
葱段 少许 料酒 4汤匙
食用油 盐 1汤匙
生抽 少许

小炒牛肉的做法

步骤1

牛肉加工 将整块牛肉切小片,放入少许料酒,食用油,1汤匙盐进入搅拌搁置待下锅

步骤2

小米椒、青椒、泡椒切小块;姜、蒜捣沫,切好葱段待入锅

步骤3

开火下油锅 倒入适量食用油热锅,将备好的牛肉放入油锅来回翻炒均匀起锅盛出

步骤4

倒入少许食用油,将姜蒜末先入油锅翻炒加入小米椒青椒泡椒翻炒均匀加入炒好的牛肉、生抽酱油翻炒5分钟便可起锅

小炒牛肉的烹饪技巧

以上食材可安当下人数而定 味道安的自己来适量加减,以防过咸偏淡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-23

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    / 5 小炒牛肉的做法步骤

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