手抓饼

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辣椒大姐
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我孩子们很喜欢吃手抓饼,以前都去外面买，今天有空了就自己做给他们吃。

手抓饼的用料

面粉 看自己需要 开水 适量
温水 适量 花生油（抹面用） 20克
葱花 适量 盐 适量

手抓饼的做法

手抓饼的做法图解1

步骤1

手抓饼面要比做饺子的面软棉絮状
手抓饼的做法图解2

步骤2

揉成面团醒20分钟
手抓饼的做法图解3

步骤3

醒好的面团用刀切均匀大小擀成面饼，薄一点，在面饼上均匀涂抹油和葱花，卷成如图所示，最后在擀成饼装。
手抓饼的做法图解4

步骤4

锅里放油小火盖上盖子煎，煎到两面金黄，出锅。

手抓饼的烹饪技巧

面皮油一定抹均匀,盐可以放面粉里，也可以擀面皮的时候放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-24

©本菜谱的做法由 辣椒大姐 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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